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苷键的氧化开裂法介绍

2016-11-11 14:19  来源:医学教育网    打印 | 收藏 |
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苷键的氧化开裂法介绍: 苷类分子中的糖基具有邻二醇结构,可以被过碘酸氧化开裂。Smith降解法是常用的氧化开裂法。医学教|育网搜集整理它再苷的结构研究中具有重要作用。对难以水解的碳苷,也可以用此法进行水解,避免使用剧烈的酸进行水解,可获得连有一个醛基、但其他结构保持不变的苷元。此外,对一些苷元结构不太稳定的苷类,如某些皂苷,为了避免酸水解使苷元发生脱水或结构上的变化以得到真正的苷元,也常用Smith降解法进行水解。
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